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第165章 粮食丰收(2 / 2)

压力,也就是说,亩产可以达到12石以上。

可惜的是,最高产的红薯不能做主粮,只能当一下辅食。

但即便是只能当辅食,也能极大的缓解大明的粮食危机。

红薯不仅可以直接吃,也可以磨粉加工成粉条,份量轻,而且耐久藏。

不过最让人期待的还是玉米,虽然产量没有红薯土豆高,但是能够用来当主粮。

现在因为是荒地复耕,再加上没有经过选种育种,所以玉米产量不高,然而一旦土地耕熟了,再让方以智找几个经验丰富的老农搞一下选种,玉米产量很快就能够提上来,亩产四到五石毫无压力,七八石也有可能。

当下崇祯招手示意方以智上前。

方以智立刻一熘小跑凑上前来:“圣上有何吩咐?”

“方密之,你的物理小识中有种芍、种术、种枸杞,澹巴孤都有说怎么耕种,却为何没有种麦、种菽、种稻乃至种蕃薯种包谷的介绍?”崇祯说道,“可是觉得麦、菽、水稻不及芍药诸草重要,还是别的其他什么原因?”

“这……”方以智整个人都愣在了原地。

是啊,物理小识怎么没写种麦种菽种水稻?

自古以来便是无农不稳,农作物的耕作产出乃国之根本,他方以智竟然把国之根本给忽略了?此简直就是奇耻大辱。

崇祯指了指刚收上来的玉米、土豆和蕃薯,说道:“朕听南安侯说过,包谷、土豆还有蕃薯的产量远远不止这个数,移种徐州后之所以产量会变低,一是因为土地抛荒,再一个肯定就是因为种子没经过选育。”

“所以朕就交给你一个任务。”

“你找一批老庄稼把式,再挑选几个士子,搞一个小组,替朕替大明把包谷、土豆还有蕃薯的产量提升上去,越高越好。”

“自古以来就是民以食为天。”

“军队如果没有充足的口粮,就不堪一击!”

“所以,方密之你把这个事情做好了,功在社稷,利在千秋!”

听到这,方以智就再按捺不住,当即长揖到地道:“臣,领旨!”

崇祯又接着说道:“对了,朕不是让你亲自负责这个事,是让你找几个士子以及经验丰富的老庄稼把式负责。”

方以智肯定不能负责具体的农业事务。

毕竟这个时代像方以智这样拥有一定科学素养的士人可是不多,所以说他的工作主要就是牵头设立各个学科。

眼下第一个要设立的学科,就是农科。

等打完了这一仗,如果坚守住了防线,大明朝还没有亡,崇祯打算再设一个工科,开始系统性的研发燧发枪甚至线膛枪等火器。

当然了,研发到什么程度,多久能弄出来就只有天知道。

如果运气足够好,卜弥加真的从欧洲忽悠来几个科学家,那就再设立物理、化学、数学乃至于天文学等学科,从而真真正正的将自然科学引入大明。

所以说,许多事说说容易,做起来就千头万絮无从着手。

方以智忽然说道:“禀圣上,臣记得前文渊阁大学士玄扈公曾经上过一道甘薯疏,疏中说的似乎就是这蕃薯。”

“没错,徐光启是曾上过一道甘薯疏。”崇祯道,“可惜,他已经去世多年。”

方以智接着说道:“玄扈公虽然不在了,但是他编着的农政全书还在,而且据臣所知他编撰的农政全书其实是由他的学生所整理的。”

“徐光启的学生?”崇祯闻言心头一动,“就在士子营中?”

“然也。”方以智知着说道,“玄扈公的学生陈子龙此时就在士子营中。”

说到这,方以智又回过头朝远处高喊道:“人中?人中兄?快叫人中兄!”

不多时,陈子龙就拿着一截蕃薯藤过来,见了崇祯就长揖到地:“圣上,臣请在徐州乃至南直大规模推广种植甘薯,此物耐旱耐瘠且耐风雨,不易遭虫害,大灾之年凡麦菽稻颗粒无收,此物仍可以亩收数石,实备荒之奇珍!”

崇祯笑了笑问道:“农政全书是你整理的?”

“是。”陈子龙道,“农政全书合共十二目六十卷、五十余万字,都是由臣逐一校对整理编篡成册。”

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