、肉的紧致,还有筋的软韧。
潘夫人本来想选纯瘦肉,被张老头劝住了,单纯的瘦肉炖烂后会?有点柴,纤维很粗,不如选带筋的牛腱肉,牛肉煮的软烂,有筋也不费牙。
大?块的牛肉切成薄片,铺在汤碗里,被张老头挨个用筷子戳到汤里,牛肉面里的肉片是冷切,现在浸润在滚烫的汤汁里,上面的油脂微微融化,温热的刚好入口,一咬软烂喷香。
别?看?肉片切的薄,量却不少,肉香味不仅不会?淡,口感还更好。
张老头吃完了面,应玲珑才出来和他?搭话,闲聊几句后,问起他?有没有收养猫咪的意向。
张老头:“小猫?”
他?犹豫了下:“我一个人住,养只小猫解闷倒是好,就是我准备和老潘他?们?一起出去逛逛,指不定什么时候回江余。”
在宣山的这么多天,他?们?这些因为各种琐事没能常聚在一起的老朋友重新热络起来,又结识了不少新朋友,马大?爷今天就去在宣山认识的新朋友家做客了,所以才没来吃牛肉面。
每天在宣山和大?家一起晨练、种田、养花、钓鱼,闲的时候聊聊各自的见闻,张老头感觉自己又焕发了活力,既然还没老到不能动,还是要到处走走看?看?,于是和老潘夫妻定下了一起出去旅游的计划。
这样是很好,张老头从老伴去世后就没什么精神头,孤零零的守着老房子,说是老头,其实也才七十岁,就是看?着暮气沉沉的,现在倒是有几分意气风发的模样了。
看?来张老头不适合领养小猫了,应玲珑垂头丧气的回到厨房,霍一斐见状安慰她道?:“老板的师伯虽然不喜欢猫,但是把小猫养的很好啊,暂时放在他?那也挺好的。”
应玲珑抬头:“你怎么知道?他?养的好?”
霍一斐:“他?昨天晚上问我好多养猫的事情。”
应玲珑立刻道?:“能给我看?看?吗?”
霍一斐点头,掏出手机找出聊天记录。
【张崖:猫不吃饭怎么办?
霍一斐:拍张照片看?看?呢。
张崖:[图片]
霍一斐:呃,不吃饭是因为吃太?饱了,今天不要再喂了。】
【张崖:你觉得?哪个猫抓板好看?。[长颈鹿造型][奶牛猫咪造型][三花猫咪造型]
霍一斐:长颈鹿,师伯你又不喜欢猫。
张崖:……】
【张崖:猫总是舔一嘴毛,吃下去是不是不好?你也是猫,你跟它商量一下,让我给它梳毛行不行?
霍一斐:首先呢,我不是猫。其次,猫舔毛没事的,喂点化毛膏就行。师伯你又不喜欢猫,不用麻烦你梳了。】
应玲珑看?过聊天记录以后,神色复杂的看?向霍一斐:“平日里看?不出来,没想到你这么勇敢,对?着睚眦都敢阴阳怪气。”
霍一斐大?吃一惊:“我什么时候阴阳怪气了?”
应玲珑:“我师伯他?超喜欢猫!他?就是嘴硬!”
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